Pickles Chou-fleur et Curry

Pickles de Chou-fleur et Curry :

Une recette artisanale croquante, pleine de caractère qui a du pep's

Préparés artisanalement, nos pickles de Chou-fleur et curry mettent à l’honneur des légumes soigneusement sélectionnés et une marinade aux notes douces et épicées. Le croquant naturel du chou-fleur se marie parfaitement avec la fraîcheur du vinaigre et les arômes chaleureux du curry, pour un équilibre gourmand entre acidité et caractère aromatique. Ils peuvent être servis comme condiment ou comme accompagnement pour apporter du contraste à un plat.

Comment déguster les pickles de Chou-fleur et Curry ?

Ces pickles accompagnent parfaitement :

- Les apéritifs, servis avec des olives, des noix, de l’houmous et du pain grillé,

- Les planches de charcuteries ou de fromages (ils se marient particulièrement bien avec un Comté, un cheddar affiné, un bleu ou une tomme)

- Les burgers ou sandwichs (ils remplacent avantageusement les cornichons et apportent une touche de curry),

- Les salades (ajouter dans une roquette, ou quelques morceaux à une salade de pomme de terre, de lentilles ou de pois chiches),

- Les viandes froides ou grillées (poulet rôti, porc, jambon, saucisses ou même un rôti de bœuf)

- Les poissons, notamment un poisson blanc grillé ou fumé

Une touche originale qui réveille les papilles et sublime vos recettes du quotidien.

Astuces :

-       Égouttez-les légèrement avant de les servir,

-       Servez-les bien frais ou à température ambiante

-       Comme leur goût est assez marqué, une petite quantité (quelques fleurettes) suffit généralement par personne.

Une fabrication artisanale :

Nos pickles sont préparés avec soin selon une méthode artisanale afin de préserver le croquant des légumes et l'équilibre des saveurs. Sans colorants ni conservateurs .Chaque bocal est élaboré avec exigence pour offrir un condiment de qualité, prêt à déguster.

Pourquoi choisir nos pickles de Chou-fleur et Curry ?

- Fabrication artisanale française
- Chou-fleur croquants
- Curry de Madras

- Saveur équilibrée entre douceur, acidité et notes épicées
- Sans cuisson avant dégustation
- Idéal pour relever tous vos plats du quotidien

Conservation :

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans le mois.

Ingrédients :

Chou-fleur (45%), eau, vinaigre blanc, sucre, sel, curry (0.1%) et curcuma.