Chutney Figue

Conseils d'utilisation :

Cette sauce aigre douce très appréciée, est idéal en entrée pour accompagner votre foie gras ou le fromage comme le chèvre, la fourme d'Ambert ou un brebis pour accentuer les saveurs.

Le chutney stimule le palais lors de dégustations de fromages, qu'ils soient simplement proposés en accompagnement de charme sur un plateau, ou bien tartinés sur une tranche de pain surmontés d'un morceau de fromage.

Quelques Idées de présentation avec le foie gras:

• Mettre le bocal sur la table et laisser les convives se servir à l'envi.
• Mettre une petite touche sur le dessus de vos toasts de pain d'épice en apéritifs.
• Pour agrémenter une verrine apéritive
• En entrée  sur une assiette, déposer une tranche de foie gras , puis agrémenter de quelques feuilles de salade verte, des tomates cerise, et une mini quenelle de chutney.

Ingrédients : 

 Figues, cassonade, vinaigre de cidre bio, sel, gélifiant : pectine de pomme, curry et poivre.

Conservation : 

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.